Beberapa Metode Pengolahan Tepung Ikan

RECORD DETAIL

Collection Location
Edition	Cet. ke-5
Call Number	664.02 AGU B
ISBN/ISSN	9766729733
Author(s)	Bambang Agus Murtidjo
Subject(s)	Metode pengolahan
Classification	664.02
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	KANISIUS
Publishing Year	2001
Publishing Place	Yogyakarta
Collation	76 hal.; illus,; 19 cm
Abstract/Notes	Buku ini menceritakan tentang penenganan bahan baku, pengolahan ikan rucah, spesifikasi dan pengemasan.
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous