Teknologi refrigerasi hasil perikanan

RECORD DETAIL

Collection Location	SUPM Negeri Tegal
Edition	jilid 1
Call Number	621.5 SOF t
ISBN/ISSN
Author(s)	Sofyan Ilyas
Subject(s)	Teknik pendinginan ikan
Classification
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	CV. Paripurna
Publishing Year	1983
Publishing Place	Jakarta
Collation	viii, 237 hlm.; 26 cm
Abstract/Notes	Refrigerasi sebagai suatu cabang ilmu dan teknologi penerapannya secara ekstensif di lapanganan perikanan di Indonesia belumlah lama, yakni sejak digerakannya pelita pertama. Buku ini pokok-pokok ilmu, teknologi dan praktik komersial di lapangan yang kiranya dapat digunakan oleh berbagai kalangan.
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous