Pengolahan kolagen dari kulit ikan nila

RECORD DETAIL

Collection Location	SUPM Negeri Tegal
Edition	Ed. 1
Call Number	675.023 PER p
ISBN/ISSN	9789790026704
Author(s)	Rosmawaty Peranginangin Murniyati
Subject(s)	Kulit Ikan Nila Pengolahan kolagen
Classification
Series Title	Pengolahan kolagen dari kulit ikan nilaEd.
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Penebar Swadaya
Publishing Year	2014
Publishing Place	Jakarta
Collation	iv, 60 hlm,; ilus,;23 cm
Abstract/Notes	Kolagen adalah protein alami yang terdapat pada hewan vertebrata dan invertebrata. Kolagen diibaratkan sebagai lem yang menyatukan tubuh
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous