Prospektus peluang usaha dan investasi : Fillet kakap edisi 2
| Collection Location | SUPM Negeri Tegal |
| Edition | |
| Call Number | 637.04 DIR p |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Direktorat Usaha dan Investasi |
| Subject(s) | Fillet kakap Usaha kakap Investasi kakap |
| Classification | |
| Series Title | Prospektus peluang usaha dan investasi : Fillet kakap edisi 2 | GMD | Text |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Kementerian kelautan dan perikanan republik indonesia |
| Publishing Year | 2015 |
| Publishing Place | Jakarta |
| Collation | x, 30 hlm,; ilus,; 24 cm |
| Abstract/Notes | Nama kakap diberikan kepada kelompok ikan yang termasuk tiga genus yaitu Lutjanus, Latidae, dan Labotidae. Merupakan ikan dasar yang selalu berkelompok menempati karang, tandes atau rumpon. Jenis-jenis yang termaksud suku Latidae umumnya disebut kakap putih, Lutjanus biasanya disebut kakap merah, Labotidae disebut ikan kakap merah. Ikan kakap merah yang disebut dalam bahasa Inggris red snapper hampir bisa ditemui semua lokasi di Indonesia bahkan didunia. Ikan yang bisanya memiliki nama laytin depannya Lutjanus termaksud dalam family Lutjanidae. Usaha pengolahan fillet ikan kakap merah masuih bisa dikembangkan di Indonesia karena sumberdaya perikanan kakap merah sebarannya hampir seluruh perairan Indonesia, permintaan akan produk ikan kakap baik domestik maupun ekspor terus meningkat terutama dari negara-negara Asia (Tiongkok, Jepang, dll), negara-negara Eropa, dan Amerika Serikat. |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| Back To Previous |