Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 8, No. 1. Hal. 1-92, 2013

Collection Location Archivelago Indonesia Marine Library
Edition
Call Number JUR JPBKP-08.01
ISBN/ISSN 1907-9133
Author(s) Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan
theresia dwi suryaningrum [et.al]
Bakti Berlyanto Sedayu [et.al]
Sitti Nurmiah [et. al.]
Jamal Basmal [et. al.]
Arif Rahman Hakim [et. al.]
Yusro Nuri Fawzya [et. al.]
Ekowati Chasanah [et. al.]
Muhammad Nursid [et. al]
Subject(s) PascaPanen
bioteknologi
LELE DUMBO (Clarias glariepinus)
Hormon Pertumbuhan
Jurnal
PRODUK OLAHAN PERIKANAN -- PINDANG IKAN
kitooligosakarida
Local Content
Publikasi Internal
Eucheuma Cottoniii
Dekstrin
Gum arab
Kepala udang
Ikan petek
Microminospora T5a1
Xilanase
Isolate bakteri M-13.2A
Isolat
Alkali Treated Cottonii (ATC)
Bioaktivitas
Kitosanase
Fukosantin
Aktivitas Antioksidan
Ekstraksi Rumput Laut
Classification NONE
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher Indonesia. BRSDM
Publishing Year
Publishing Place 2013
Collation iii, 92 hlm ; 29 x 21 cm
Abstract/Notes Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk, dan bioteknologi kelautan.
Specific Detail Info
Image
  Back To Previous