Pedoman Cara Pengelolaan Pasar Ikan Yang Baik (CPPIB)

RECORD DETAIL

Collection Location	Archivelago Indonesia Marine Library
Edition
Call Number	PED KKP 11-639.3 BUDIDAYA
ISBN/ISSN
Author(s)	Victor PH Nikijuluw Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
Subject(s)	Pedoman PERIKANAN -- PEMASARAN PASAR IKAN Local Content Publikasi Internal PENGELOLAAN SUMBER DAYA PERIKANAN
Classification	PED KKP 11-639.3
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	KKP-Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
Publishing Year
Publishing Place	2011
Collation	iv, 32 hlm.; 21 x 15 cm.
Abstract/Notes	Pasar ikan yang memenuhi standar sanitasi dan higienis, tidak hanya mensyaratkan bangunan fisik yang memadai, tetapi juga pengelolaan fasilitas yang baik. Pedoman ini memberikan informasi tentang persyaratan sanitasi dan hygiene pasar ikan, baik persyaratan bangunan maupun peralatan, personil, bak, coolbox, dan wadang penyimpanan kering. Pengelolaan pasar ikan meliputi struktur pengelola dan sistem operasional pasar ikan.
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous