Pengaruh Waktu Penyimpanan dan Jenis Filter Pada Jumlah Omega -3 Dalam Minyak Limbah Hasil Pengalengan dan Penepungan Ikan Lemuru ( Sardinella Longiceps)

Collection Location	Balai Riset Perikanan Laut Jakarta
Edition
Call Number	639.227.2 Set p
ISBN/ISSN
Author(s)	Eddy Setiabudi
Subject(s)	Pengalengan Ikan Lemuru Waktu Penyimpanan Jenis Filter Jumlah Omega -3 Minyak Limbah Penepungan ( Sardinella Longiceps)
Classification	639.227.2
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Institut Pertanian Bogor
Publishing Year	1990
Publishing Place	Bogor
Collation	xi.; 86p.; ilus.; tab.; 28,5cm
Abstract/Notes	Tujuan penelitian ini untuk menentukan kandungan omega-3 pada ilmiah minyak ikan terutama dari industri pengalengan dan penepungan serta jenis bahan penyaring yang baik agar diperoleh minyak ikan yang bersih, tidak berbau dan mempunyai kandungan omega-3 yang cukup.
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous