Pengaruh perendaman dalam asam klorida terhadap kualitas gelatin tulang kakap merah (Lutjanus sp)

View node catalog data

Collection Location	Balai Besar Riset Budidaya Laut dan Penyuluhan Perikanan Gondol Bali
Edition
Call Number
ISBN/ISSN	1907-9133
Author(s)	Tazwir Rinta Kusumawati Ari Wawasto
Subject(s)
Classification
Series Title
GMD
Language	Indonesia
Publisher	BalaiBesar Riset Pengelolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Publishing Year	2008
Publishing Place
Collation	63-68
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous