Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan vol.8 no.2 2013

Collection Location
Edition
Call Number JUR 239-01 B
ISBN/ISSN 1907-9133
Author(s) Indonesia.Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk Lain
Subject(s) Bioteknologi Kelautan
Classification JUR 239-01 B
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher Pusdatin - KKP
Publishing Year 2013
Publishing Place Jakarta
Collation iii, 93-180hal.; 30cm.
Abstract/Notes Potensi inhibitor dari dua spesies dan satu hibrid kulit ikan patin dalam menghambat aktivitas katepsin ikan patin siam, Karakteristik enzim selulase PMP 0126Y dari limbah pengolahan agar, Determinasi konsentrasi saksitoksin pada kerang hijau dari pasar di sekitar teluk Jakarta serta Bagan di Teluk Lampung dan Teluk Panimbang, Rancang bangun dan ujicoba mesin pemisah daging ikan berdaya listrik rendah, Optimasi waktu proses hidrolisis dan fermentasi dalam produksi bioetanol dari limbah pengolahan agar industri, Ekstrak sargassum sp. sebagai antioksidan dalam sistem emulsi minyak ikan selama penyimpanan pada suhu kamar, Penggunaan Cetylperidinium Chloride sebagai anti bakteri pada udang, Bioprospeksi spons, Karang Lunak dan Ascidian Asal Taman Nasional Laut Kepulauan Wakatobi: Antitumor dan Antioksidan
Specific Detail Info
Image
  Back To Previous