Squalen : Buletin pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan volume 3 no. 2, Desember 2008

Collection Location
Edition
Call Number	JUR 232-01A
ISBN/ISSN	1978-0249
Author(s)	Indonesia.balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi
Subject(s)	Bioteknologi Laut
Classification	JUR 232-01A
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	KKP-Balai Besar Riset Pengolahan Produk Perikanan dan Bioteknologi
Publishing Year	2008
Publishing Place	Jakarta
Collation	iii, 41-78hal.; ilus.; 30cm.
Abstract/Notes	Teknologi penanganan dan penyimpanan ikan tuna segar diatas kapal, Ekstremofil sebagai penghasil enzim yang potensial untuk aplikasi industri pangan dan non pangan, Prospek pemanfaatan alga laut untuk industri, Teripang: Potensinya sebagai bahan nutraceutical dan teknologi pengolahannya, Teknik isolasi senyawa bioaktif dari kapang yang berasal dari lingkungan laut
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous