Squalen: Buletin pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan

Collection Location
Edition
Call Number	JUR 233-01B
ISBN/ISSN	1978-0249
Author(s)	Indonesia.balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi
Subject(s)	Bioteknologi Laut
Classification	JUR 233-01B
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	KKP-Balai Besar Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
Publishing Year	2009
Publishing Place	Jakarta
Collation	iii, 41-82hal.; ilus.; 30cm.
Abstract/Notes	Kandungan dan komposisi pigmen rumput laut serta potensinya untuk kesehatan, Perbandingan beberapa metode analisis histamin untuk produk perikanan, Penggunaan retort pouch untuk produk pangan siap saji, Penanganan dan Divertifikasi produk olahan kerang hijau, Teknik identifikasi mikroorganisme secara molekuler
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous