Squalen: Buletin Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 6 No.1 Mei 2011

Collection Location
Edition	Vol. 6 No. 1, Mei 2011
Call Number	JUR 147-01A
ISBN/ISSN	1978-0249
Author(s)	Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan Indonesia.Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Indonesia. Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Subject(s)	PascaPanen bioteknologi jurnal kelautan dan perikanan
Classification	JUR
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi
Publishing Year	2011
Publishing Place	Jakarta
Collation	iii. 44 hlm., 30 x 21 cm.
Abstract/Notes	proses dan aplikasi nanopartikel kitosan sebagai penghantar obat rumput laut sebagai sumber serat pangan potensial korelasi kandungan fukosantin dari turbinaria sp. terhadap nutrien laut di pantai binuangeun dan krakal pemanfaatan garam dalam industri pengolahan produk perikanan edible film kitosan dari limbah udang sebagai pengemas pangan ramah lingkungan
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous