Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 7 No. 2, Desember 2012

Collection Location
Edition
Call Number	JUR 101-01A
ISBN/ISSN	1907-9133
Author(s)	Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan
Subject(s)	jurnal kelautan dan perikanan
Classification	JUR
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi
Publishing Year	2012
Publishing Place	Jakarta
Collation	iii, 93 hlm. 30 x 21 cm.
Abstract/Notes	kadar emestrin emericella nidulans yang dikultivasi pada media dan waktu yang berbeda aktivitas sitotoksik dan induksi apoptosis dari ekstrak etil asetat ulfa fasciata delile terhadap sel caski dan sel mcf-7 aplikasi micro Morr E-3360 sebagai bahan biomedian tumpahan minyak di laut persamaan prediksi umut simpan filet ikan nila yang dikemas vakum pada HDPE karakteristik sensori beberapa produk ikan asap khas daerah di indonesia dengan menggunakan metode quantitative descriptive analysis karakteristik gelatin dari kulit ikan tuna (thunnus sp.) hasil ekstraksi skala pilot pengaruh perendaman sodium tripolifosfat dan glazing dengan larutan sodium alginat terhadap mutu filet lele beku karakterisasi bakteri asam laktat asal rurup sebagai agem probiotik
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous