Petunjuk Teknis : Pembuatan Khitin dan Khitosan Dari Kulit Udang Secara Labor…

Buku ini menyebarluaskan informasi tentang cara pembuatan khitin dan khitosan dari kulit udang yang selama ini belum banyak dikenal oleh masyarakat luas. Udang merupakan hasil perikanan utama dan …

1st Korea-Indonesia Ocean Forum

Ministry of Marine Affairs and Fisheries of the Republic of Indonesia and Korea Maritime Institute of the Republic of Korea share mutual interest to expend their relationship to address the complex…

Es adalah Peradaban : orasi ilmiah pada wisuda Akademi Perikanan Sidoarjo Ang…

Bagi dunia perikanan, es sangat penting, sepenting ikan itu sendiri. Menyebut ikan, atau menyebut kesegaran ikan tentu akan myertakan es, dengan pengertian bahwa es di sini mencangkup pendinginan d…

Kumpulan Paket Teknologi Perikanan Pantai

Buku ini dibiuat untuk membantu para praktisi perikanan (penyuluh, petani, pengusaha perikanan) dalam upaya peningkatan produksi dan pada akhirnya peningkatan pendapatan. 1. Produksi bandeng supe…

Petunjuk Praktis Pengolahan dan Pengepakan Rumput Laut Kering

Buku ini disusun agar dapat digunakan sebagai pedoman oleh petugas di lapangan dalam melakukan bimbingan pengolahan/pengeringan dan pengepakan rumput laut kering serta dipakai oleh masyarakat luas,…

Ikan Bandeng dan Produk Diversifikasinya

Ikan Bandeng diproduksi di Indonesia dengan hasil cukup baik. Statistik Perikanan Budidaya selama 10 tahun terakhir menunjukkan bahwa produksi ikan Bandeng mengalami peningkatan 5% dengan daerah pr…

Petunjuk Teknis Transportasi Ikan Hidup Dengan Cara Dipingsankan

Sampai saat ini usaha budidaya ikan air tawar seperti ikan Mas, Nila, Guramai maupun ikan laut seperti ikan kakap putih, krapu dan lain-lain sudah berkembang sedemikian pesat, akan tetapi yang menj…

Teknik Penangkapan Ikan

Materi dalam buku ini disesuaikan dengan Kurikulum dan Silabi tahun 2001 yang diterbitkan oleh Pusat Pendidikan dan Latihan Perikanan dan latihan Perikanan Departemen Keluatan dan Perikanan. Isi bu…

Petunjuk Teknis Pengelolaan Produk Analog Udang Menjadi Shrimp Burger

Udang merupakan komoditi ekspor terbesar bagi perikanan Indonesia, dan sebagian besar udang yang diekspor dalam bentuk potong kepala (headless), sehingga limbah kepala udang tidak termanfaatkan. Da…

Pola Pembiayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah : Pengolahan Ikan Berbasis PAS…

Buku ini memberikan informasi mengenai pengolahan ikan berbasis pasta ikan (fish jelly) untuk produk otak-otak dan kaki naga. Dalam buku ini di bahas secara lengkap mengenai profil usaha juga aspek…

Petunjuk Praktis Pengolahan Abon Ikan

Buku ini memberikan informasi mengenai cara pembuatan serta pengolahan abon ikan, sehingga mempermudah petugas di lapangan untuk melakukan pembinaan mutu hasil perikanan.

Petunjuk Teknis Pengolahan Takan

Buku ini memberikan informasi mengenai pengolahan Takan, yaitu produk olahan ikan yang mempunyai prospek yang cerah untuk dikembangkan di Indonesia. Buku ini juga dapat memberikan cakrawala bagi pi…

Pola Pembiayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah : PEMBESARAN IKAN LELE (Claria…

Dalam rangka pelaksanaan tugas bantuan teknis kepada perbankan serta penyediaan informasi yang mendukung pengembangan usaha kecil dan menengah. Bank Indonesia bekerjasama dengan Fakultas Ekonomi Un…

Dagang pengaruh

Perdagangan pengaruh (trading in influence) adalah salah satu kejahatan korupsi yang harus ditanggulangi, sesuai dengan yang tertera dalam United Nations Convention Against Corruption (UNCAC). Akan…

Teknik Penumbuhan, Penguatan dan Pengembangan Kelompok Perikanan

Buku ini membahas tentang teknik untuk menumbuhkan, menguatkan dan mengembangkan kelompok perikanan sebagai sasaran utama pada penyelenggaraan penyuluhan kelautan dan perikanan. Penumbuhan dilakuka…

Optimalisasi pemanfaatan sumber daya perairan waduk dan danau di indonesia un…

Penelitian ini memaparkan tentang perkembangan dan implementasi penelitian optimalisasi pemanfaatan sumberdaya perairan waduk dan danau bagi perikanan, termasuk permasalahan, hambatan dan strategi …

Pengembangan Kelembagaan Nelayan Dalam Pengelolaan Perikanan Perairan Umum Da…

Buku ini mmemuat tentang kelembagaan nelayan yang merupakan penggerak utama dalam pengelolaan perikanan umum daratan. Kelembagaan nelayan diperlukan untuk optimasi pemanfaatan, menjamin keberlangsu…

Bunga Rampai Hasil Riset Penguatan Kelembagaan Dalam Rangka Pengembangan Usah…

1. Penguatan Kelembagaan Untuk Peningkatan Keberhasilan Usaha dalam Mendukung Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat (PNPM) Mandiri Kelautan dan Perikanan (Studi Kasus di kabupaten Sukabumi, Jawa…

Ringkasan Disertasi Strategi Adaptasi Masyarakat Pesisir Terhadap Perubahan L…

Interaksi antara masyarakat (sistem sosial) dan lingkungan (ekosistem) menghasilkan adaptasi. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis perubahan lingkungan yang dialami petambak garam (2) me…

Pengaturan Penggunaan Alat Penangkapan Ikan di Indonesia

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

iii, 43 hlm. :il. ; 30 cm.

Series Title

-

Call Number

639.2.081 IND p