Pedoman Umum Pembangunan Pasar Ikan Tradisional
Tempat penjualan produk perikanan biasanya merupakan bagian dari pasar tradisional yang umumnya berada di tempat yang gelap, becek dan kotor. Kondisi ini menyebabkan masyarakat enggan untuk berbela…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 33 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 07-639 PERIKANAN
Modul Penghitungan Angka Konsumsi Ikan 2015
Ketahanan pangan dan gizi menjadi salah satu isu strategis suatu negara karena adanya ancaman terjadinya krisis pangan global. Modul ini disusun sebagai panduan dalam penghitungan angka konsumsi ik…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 44 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 15-639 PERIKANAN
Pedoman Pembangunan Kios Pemasaran Hasil Perikanan
Dalam rangka memanfaatkan potensi perikanan yang ada dan meningkatkan konsumsi ikan per kapita perlu adanya dukungan sarana pemasaran yang baik, saah satunya adalah Kios Pemasaran Hasil Perikanan. …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 18 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 09-639 PERIKANAN
Pedoman Revitalisasi Pasar Ikan Tradisional (PIT)
Indonesia merupakan negara kepulauan yang mempunyai potensi lestari perikanan laut yang cukup besar, namun tingkat konsumsi ikan perkapitanya masih rendah. Untuk memanfaatkan potensi perikanan yang…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 34 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 09-639 PERIKANAN
Pedoman Pengadaan Sarana Pemasaran Bergerak (SPG)
Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan yang memiliki potensi lestari perikanan laut yang cukup besar yaitu 6,4 juta ton/tahun, namun tingkat konsumsi ikan perkapitanya masiih rendah jika d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 14 hlm.; 21 x 14 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 09-639 DJP2H
KARAKTERISTIK SENSORI BEBERAPA PRODUK IKAN ASAP KHAS DAERAH DI INDONESIA DENG…
Komoditas ikan asap merupakan salah satu produk pangan tradisional (exotic indigenous food) yang sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Penelitian ini dilakukan sebagai bagian dari upaya pemetaa…
- Edition
- Vol. 7 No. 2 Tahun 2012
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 117-130 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Jaringan Informasi Perikanan Indonesia : pengolahan ikan bandeng asap dengan …
Buku ini merupakan merupakan salahsatu dari seri Jaringan Informasi Perikanan Indonesia (INFIS) yang memberikan informasi seputar pengolahan ikan bandeng asap dengan menggunakan almari pengasap (sm…
- Edition
- Seri No 6 1989
- ISBN/ISSN
- 0215-2126
- Collation
- iii, 17hlm. : ilus.; 20cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 89-631.152-SOP
EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM NASIONAL PEMBERDAYAAN USAHA MASYARAKAT MANDIRI K…
Program nasional pemberdayaan masyarakat mandiri kelautan dan perikanan pada sektor perikanan diwujudkan dalam bentuk pengembangan usaha mina pedesaan. Program penanggulangan kemiskinan melalui pem…
- Edition
- Vol. 10 No. 1 Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 61-75 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Kliping Pemberitaan Bulan November 2011
Buku ini berisi kumpulan pemberitaan berdasarkan rentang waktu yang tersebut yang merupakan hasil koleksi data, statistik dan informasi yang telah dipublikasikan melalui media cetak dan media onli…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- KLI 11-11
Teknologi untuk pemberdayaan masyarakat pesisir: seri alat tangkap ikan
Dalam rangka meningkatkan keterampilan dan penguasaan teknologi tepat guna Direktorat Jenderal Pesisir, dan pulau-pulau kecil Departemen Kelautan dan Perikanan telah menyusun Buku Pedoman Teknologi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xi, 157 hlm.: ilus.
- Series Title
- Teknologi untuk Pemberdayaan Masyarakat Pesisir: Seri Alat Tangkap Ikan, Seri Budidaya Perikanan, dan Seri Pengolahan Ikan
- Call Number
- 62:639.2.081 MAR t
PENANGANAN DAN PENGOLAHAN BABY FISH NILA
Baby Fish Nila menjadi salah satu komoditas perikanan budidaya yang prospeknya menjanjikan. Ikan sengaja dibudidayakan dalam ukuran kecil, yaitu 5-7 cm sehingga waktu pemeliharaannya pun singkat la…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789790026988
- Collation
- 76 hlm.: ill.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 DWI p
Industrialisasi perikanan : menggenjot nilai tambah, meningkatkan daya saing
Pencapaian sasaran industrialisasi perikanan pada tahun 2014 ini sangat penting dan strategis, mengingat kondisi usaha di bidang kelautan dan perikanan masih terkendala rendahnya SDM, kualitas dan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 166 hlm. : il. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 FAU i
Keragaan Produk Bernilai Tambah Spesifik Berbasis Perikanan di Indonesia
Buku profil ini lebih difokuskan pada produk spesifik daerah-daerah di Indonesia dengan gambaran singkat tentang bahan baku/dasar yang digunakan untuk mengolah produk, bahan tambahan, kemasan yang …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 115 hlm.; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND k
Menuju produk perikanan prima dan berkelanjutan
Arah kebijakan dan strategi pembanugnna pengolahan perikanan adalah hal penting yang harus terus dievaluasi sesuai karena hal ini menentukan arah masa depan industri pengolahan hasil perikanan Indo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 121 hlm. : il. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 Ind m
Panduan Praktis Memilih dan menangani produk perikanan
Buku ini memberikan penjelasan mengenai cara memilih dan menangani produk perikanan dapat lebih mudah dicerna oleh pembaca dengan lebih mudah.
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979222162X
- Collation
- 150 hlm.; ilus,; 20 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 BAH p
TINGKAT PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PELAKSANAAN PENGEMBANGAN USAHA MINA PEDE…
Partisipasi masyarakat merupakan hal penting dalam keberhasilan pelaksanan program Pengembangan Usaha Mina Pedesaan Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (PUMP P2HP) di Indonesia. Penelitian ini …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
PUMP-P2HP merupakan bentuk fasilitasi pengembangan usaha kepada POKLAHSAR skala mikro, dengan tujuan dapat digunakan untuk meningkatkan kemandirian, penyerapan tenaga kerja serta penumbuhan kembang…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ii, 26 hlm. : il. ; 23 cm
- Series Title
- Seri Buku Pintar PUMP-P2HP
- Call Number
- 641.39 IND t
ANEKA PRODUK OLAHAN LELE
Dalam buku ini dijelaskan mengenai teknologi pengolahan lele menjadi berbagai produk olahan kering seperti lele asap, abon, krispi lele, keripik kulit dan keripik sirip, serta kerupuk lele. teknolo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-002-576-9
- Collation
- 100 hlm.: ill.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 638.39 DWI a
Petunjuk teknis sarana sistem rantai dingin dan pengolahan hasil perikanan
Kegiatan pengadaan sarana sistem rantai dingin dan pengolahan sangat beragam sehingga diperlukan suatu pedoman berupa petunjuk teknis kegiatan. Di dalam publikasi ini dijelaskan tentang pengembanga…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 62 hlm. : il. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95(035) IND p
2021 Korean Premium Seafood Exports
Korea Selatan merupakan Negara dengan daerah penangkapan ikan (fishing ground) yang kaya karena lautnya yang memungkinkan bertemunya empat musim dengan laut yang dingin dan hangat. Selain ikan, jug…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 222 hlm.: ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639:339 KOR t
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah