Rancang Bangun Pirolisator Sistem Kondensasi Bertingkat Untuk Memproduksi Bah…
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang cepat mengalami proses pembusukan, oleh karena itu perlu adanya penanganan yang baik agar mutu ikan tetap terjaga. Cara mempertahankan kesegaran…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 639.2.068 MUS r
Kajian Standar Cemaran Kimia dalam Produk Perikanan di Indonesia
Pangan dapat terkontaminasi oleh cemaran kimia melalui beberapa faktor dan pengolahan pangan yang tidak sesuai. Tujuan dari penelitian ini adalah teridentifikasinya mayoritas penyebab penolakan pro…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 47 hlm; 21,5 cm x 30 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 18-664.95 (92) ORY k
Daya Saing Ekspor Ikan Tuna-Cakalang-Tongkol (TCT) Indonesia di Pasar Amerika…
Produksi tuna-cakalang-tongkol (TCT) Indonesia merupakan yang terbesar di dunia, dengan kontribusi 20,06% dari total produksi TCT dunia. TCT merupakan komoditas ekspor baik dalam bentuk segar, beku…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xxii + 57 hlm; 21 x 29,8 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- TES 639.227 TON d
DINAMIKA DAYA SAING USAHA RUMPUT LAUT
Program revitalisasi pada sektor perikanan telah berjalan sejak 8 tahun yang lalu dan telah berdampak pada usaha budidaya dan daya saing rumput laut di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk men…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Rumah Kemasan produk perikanan : Panduan
Buku panduan ini berisi tentang bentuk kelembagaan, sistem jaringan kerjasama Rumah kemasan dengan lembaga terkait, panduan mendirikan Rumah kemasan, dan informasi yang diperlukan mengenai pengemas…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 32 hlm. : il. ; 17 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 11-339.138:639 SOP
ASAP CAIR DAN APLIKASINYA PADA PRODUK PERIKANAN
Asap cair merupakan senyawa-senyawa yang menguap secara simultan dari reaktor panas melalui teknik pirolisis dan berkondensasi pada sistem pendingin. Asap cair dibuat melalui b…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PEMANFAATAN GARAM DALAM INDUSTRI PENGOLAHAN PRODUK PERIKANAN
Garam merupakan salah satu jenis bahan pokok kebutuhan masyarakat yang sangat penting. Kebutuhan garam nasional dari tahun ke tahun semakin meningkat, namun jumlah produksinya ju…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGEMBANGAN PENGOLAHAN, PENGEMASAN DAN PEMASARAN PRODUK HASIL PERIKANAN DALA…
Industrialisasi perikanan yang saat ini menjadi fokus Kementerian Kelautan dan Perikanan merupakan sebuah kebijakan strategis yang diharapkan akan mampu mendorong jalannya siklus usaha perikanan se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 143 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Pedoman Umum Pengembangan Produk Perikanan Unggulan Melalui Pendekatan Sakasa…
Pengembangan kawasan minapolitan dilaksanakan bersama-sama oleh seluruh pemangku kepentingan dan pelaku usaha yang terlibat secara langsung atau tidak langsung. Buku pedoman ini merupakan acuan bag…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 18 hlm.: il.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 10-664.95
Pedoman Pembangunan Kios Pemasaran Hasil Perikanan
Dalam rangka memanfaatkan potensi perikanan yang ada dan meningkatkan konsumsi ikan per kapita perlu adanya dukungan sarana pemasaran yang baik, saah satunya adalah Kios Pemasaran Hasil Perikanan. …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 18 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 09-639 PERIKANAN
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah