Balai Besar Pengembangan dan Pengendalian Hasil Perikanan (BBP2HP) Jakarta telah berhasil merekayasa produk olahan jeli ikan menjadi keong mas. Keong Mas adalah salah satu jenis olahan jeli ikan ya…
Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Ketut Masiani - Mardiah - Erny Puspa - Nasrul Rizal - Arief Gunawan - Arfa Fakaubun - Siti Nurhayati - Yeni Perbrianti - Syarianah