Jurnal Pasca Panen Perikanan Volume 30 Nomor 2 Desember 2020
| Collection Location | Archivelago Indonesia Marine Library |
| Edition | |
| Call Number | JUR JPP 30.02 |
| ISBN/ISSN | 0215-8655 |
| Author(s) | Sri Rahayu Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan Tabroni [et.al] Rini Andriyani |
| Subject(s) | Jurnal Kelautan Local Content Publikasi Internal Penanganan Pasca Panen |
| Classification | NONE |
| Series Title | GMD | Text |
| Language | |
| Publisher | Balai Besar Pengujian Penerapan Produk Kelautan dan Perikanan (BBP3KP) |
| Publishing Year | 2020 |
| Publishing Place | Jakarta |
| Collation | |
| Abstract/Notes | Jurnal Pasca Panen Perikanan Volume 30 Nomor 2 ini memuat sebanyak 5 naskah. Adapun topik yang diangkat yaitu: 1) Variasi Penambahan Lumatan Daging yang Berbeda Terhadap Mutu Cireng Ikan; 2) Strategi Peningkatan Produksi UPI Pindang Higienis Lombok Utara Melalui Penerapan Segmentasi Pasar; 3) Strategi Pengembangan Inkubator Bisnis Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Perikanan dengan Pendekatan Bisnis Model Kanvas; 4) Inovasi Alat Pencetak Tortilla dan Penerapannya pada UKM di Bekasi Jawa Barat; dan 5) Desain Layout dan Biaya Investasi Miniplant Rajungan untuk Masyarakat. |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| Back To Previous |