16 1 10 Indonesia.Departemen Kelautan dan Perikanan Primary Author mixed material 2006 DKP-Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Jakarta Keragaan_Produk_Bernilai_Tambah_Spesifik_Berbasis_Perikanan_di_Indonesia.jpg.jpg Bahar, Burhan Primary Author mixed material 979222162X 2006 Gramedia Pustaka Utama Jakarta Panduan_Praktis_Memilih_dan_menangani_produk_perikanan.jpg.jpg Indonesia. Departemen Pertanian (DEPTAN) Primary Author mixed material Jakarta. Ditjen Perikanan 1998 Informasi_Teknologi_Pengolahan_Ikan_Pindang.jpg.jpg Teknologi Pengelolaan Produk Breaded Ikan Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Primary Author mixed material 1993 Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Jakarta Petunjuk_Teknis_Teknologi_Pengelolaan_Produk_Breaded_Ikan.jpg.jpg Olahan Ikan Segar Nugget, Sosis, Baso, Abon, Kecap, Kerupuk Nur Hidayat Additional Author Suhartini, Sri Primary Author mixed material 979384213x Surabaya Trubus Agrisarana 2005 Tekno_Pangan_Olahan_Ikan_Segar_Nugget_Sosis_Baso_Abon_Kecaperupuk.jpg.jpg A.S. Murniyati Additional Author Sunarman Additional Author mixed material 9796728281 Yogyakarta KANISIUS 2004 Pendinginan_Pembekuan_dan_Pengawetan_Ikan.jpg.jpg Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan Primary Author mixed material 9793692065 Jakarta KKP-Badan Riset Kelautan dan Perikanan 2003 pengolahan_ikan_dan_hasil_laut0001.jpg.jpg Indonesia. Kementerian Kelautan dan Perikanan Primary Author mixed material Jakarta Indonesia.Direktorat Jenderal Perikanan 1989 Pemanfaatan_limbah_Kepala_Udang.jpg.jpg Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Primary Author mixed material Jakarta KKP-Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya 2006 Diversifikasi_Olahan_Ikan_Patin.jpg.jpg Indonesia. Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Primary Author mixed material Jakarta Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan 1994 Paket_Teknologi_Pengolahan_Teri_nasi_Kering_Beku_dan_Fillet_Nila_Merah_Beku.jpg.jpg