No image available for this title

Text

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol.9/No.2/desember 2014



Edisi kali ini memuat sembilan artikel hasil penelitian dan pengembangan pengolahan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan. Artikel-artikel tersebut adalah: 1. Sintesis Selulosa Asetat dari Limbah Pengolahan Agar. 2. Pemanfaatan Limbah Ekstraksi Alginat dan Silase Ikan Sebagai Bahan Pupuk Organik. 3. Kondisi Optimum Produksi Bioetanol dari Rumput Laut Coklat. 4. Pengaruh Waktu dan Suhu Pengeringan Terhadap Kualitas Permen Jeli. 5. Pembentukan Formaldehid Alami Pada Beberapa Jenis Ikan Laut Selama Penyimpanan dalam Es Curai. 6. Karakteristik Plastik Indikator Sebagai Tanda Peringatan Dini Tingkat Kesegaran Ikan dalam Kemasan Plastik. 7. Aktivitas Antioksidan Padina sp. Pada Berbagai Suhu dan Lama Pengeringan. 8. Karakteristik Udang Kupas Vannamei dan Penambahan Edible Coating Berbahan Kitosan dan Ekstrak Lidur (Bruguiera Gymnorrhiza) Selama Penyimpanan. 9. Uji Coba Peti Ikan Segar Berpendigin Untuk Pedagang Ikan Keliling.


Availability

B1606619JUR JPB-09.02Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Rak Jurnal)Available
B1606619.C2JUR JPB-09.02Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Rak Jurnal)Available

Detail Information

Series Title
-
Call Number
JUR JPB-09.02
Publisher KKP-Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan : 2014.,
Collation
iii, 94 hlm.; 30 cm.
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
1907-9133
Classification
NONE
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility

Other version/related

No other version available




Information


RECORD DETAIL


Back To PreviousXML DetailCite this


Search Cluster