Archivelago Indonesia Marine Library

Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia

  • Home
  • News
  • Librarian
  • Member
  • Koleksi Digital
    eBook dan Teks eBook
  • Select Language :
    Arabic Bengali Brazilian Portuguese English Espanol German Indonesian Japanese Malay Persian Russian Thai Turkish Urdu

Search by :

ALL Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

{{tmpObj[k].text}}
No image available for this title

Text

Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan vol. 8 no.1 2013

Indonesia.Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk Lain - Organizational Body;

Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan. Artikel yang terdapat pada edisi ini antara lain: 1. Identifikasi hormon pemacu tumbuh ekstrak cairan eucheuma cottonii, 2. Aplikasi response surface methodology pada optimalisasi kondisi proses pengolahan alkali treated Cottoni, 3. Penggunaan berbagai garam dan bumbu pada pengolahan pindang ikan lele dumbo, 4. Kinerja alat pengering mekanis tipe vertikal untuk ikan petek, 5. Aplikasi Gum Arab dan Dekstrin sebagai bahan pengikat protein ekstrak kepala udang, 6. Produksi dan karakterisasi xilanase dari isolat bakteri M-13.2A Asal air laut Manado, 7. Bioaktivitas Kitoligosakarida yang diproduksi dari Kitosan menggunakan kitosanase microminospora T5a1 sebagai antikapang, 8. Aktivitas antioksidan sitotosisitas dan kandungan fukosantin ekstrak rumput laut coklat dari Pantai Binuangeun, Banten.


Availability
B1502758JUR JPB-08.01Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Rak Jurnal)Available
Detail Information
Series Title
-
Call Number
JUR JPB-08.01
Publisher
2013 : KKP-Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan., Jakarta
Collation
iii, 91hal.; ilus.; 30cm.
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
1907-9133
Classification
JUR JPB
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
vol. 8 no.1 2013
Subject(s)
Jurnal
produk olahan perikanan
Bioteknologi Kelautan
Local Content
Publikasi Internal
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk Lain
Other version/related

No other version available

File Attachment
No Data
Comments

You must be logged in to post a comment

Archivelago Indonesia Marine Library
  • Information
  • Services
  • Librarian
  • Member Area

About Us

Archivelago Indonesia Marine Library yang berasal dari gabungan kata ‘archive’ dan ‘archipelago’ yang memiliki makna tempat yang paling sesuai dan lengkap untuk menyimpan informasi mengenai kelautan dan perikanan Indonesia, merupakan perpustakaan khusus di bawah Sekretariat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan, dengan koleksi khusus di bidang kelautan dan perikanan.

Search

start it by typing one or more keywords for title, author or subject

Keep SLiMS Alive Want to Contribute?

© 2022 — Senayan Developer Community

Powered by SLiMS
Chat With Librarian

Please type your name before starting in conversations.


You may also hit Enter button to starting in conversation.
Select the topic you are interested in
  • Perikanan Tangkap
  • Perikanan Budidaya
  • Pengolahan Ikan
  • Pulau Kecil
  • Masyarakat Pesisir
  • Local Content
  • Ekspor Perikanan
  • Illegal Fishing
  • Ilmu - Ilmu Sosial
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Biro Humas dan KLN Kementerian Kelautan dan Perikanan from www.kkp.go.id
Advanced Search