Usaha Mikro dan Kecil (UKM) memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia. UKM memiliki potensi sebagai penggerak ekonomi riil di pedesaan dan daerah-daerah terpencil. Di sektor perikanan, UKM berwujud UPI (Unit Pengolahan Ikan) yang memegang peranan penting, baik secara ekonomi maupun ketahanan pangan. Adapun profil dari UPI tersebut terangkum dalam buku ini, dengan tujuan mendorong perkembangan UPI skala mikro dan kecil, khususnya dalam hal peningkatan produksi melalui pengembangan akses pasar. Lebih lanjut, buku ini juga dilengkapi dengan peran pemangku kepentingan dalam keberlanjutan usaha UPI serta dampak yang diharapkan.