Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk, dan bioteknologi kelautan.
Indonesia. KKP. AMAFRAD Press - Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Handayani - Mustasim - Indonesia.KKP Badan Riset dan sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan