Fungsi alat pres hidraulik dalam penanganan rumput laut segar adalah untuk mengeluarkansebagian cairan/sap dari dalam talus untuk mempercepat proses pengeringan. Model alat pr…
Asap cair merupakan senyawa-senyawa yang menguap secara simultan dari reaktor panas melalui teknik pirolisis dan berkondensasi pada sistem pendingin. Asap cair dibuat melalui b…
Komoditas ikan asap merupakan salah satu produk pangan tradisional (exotic indigenous food) yang sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Penelitian ini dilakukan sebagai bagian dari upaya pemetaa…
Buku ini merupakan merupakan salahsatu dari seri Jaringan Informasi Perikanan Indonesia (INFIS) yang memberikan informasi seputar pengolahan ikan bandeng asap dengan menggunakan almari pengasap (sm…
Penelitian tentang keanekaragaman dan pendugaan kepadatan stok ikan demersal dengan metode sapuan di perairan Aru, Propinsi Maluku, dilakukan sejak tanggal 4 sampai 9 Nopember 2006, menggunakan puk…
Agrimedia merupakan Majalah Agribisnis, Manajemen dan Teknologi yang diterbitkan oleh Program Pascasarjana Manajemen dan Bisnis Istitut Pertanian Bogor. Pada edisi kali ini dimuat beberapa artikel …
Buku ini akan menjadi rujukan yang komprehensif tentang hal-ihwal komoditas PIJAR. dalam buku ini teruraikan beragam informasi yang diperlukan oleh kalangan dunia usaha sebagai mitra strategis peme…
Selama ini praktik pengasapan ikan di beberapa daerah masih dilakukan secara tradisional. Padahal asap dapat dikondensasikan menjadi asap cair secara tertutup menggunakan alat pembuat asap cair, ba…
Perusahaan peternakan sapi perah yang dicakup dalam penerbitan ini adalah perusahaan yang melakukan kegiatan pembibitan dan budidaya sapi perah. Dari 442 perusahaan yang aktif dan memenuhi syarat d…
This journal have eight articles : (1) An individual -based model for the direct conversion of otolith into somatic growth rates; (2) Impacts of a reduced thermohaline circulation on transport and …
Buku ini merupakan upaya bagi Departemen kelautan dan perikanan sebagai salah satu langkah untuk menyebarkan informasi tentang pola pembiyaan usaha sektor Kelautan dan Perikanan secara lengkap kepa…