cover
Penanganan Aneka Produk Olahan Lele
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi. ; 76 hlm. ; ilus. ; 22,5 cm.
Series Title
-
Call Number
639.38 BAL P

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi. ; 76 hlm. ; ilus. ; 22,5 cm.
Series Title
-
Call Number
639.38 BAL P
cover
Aneka produk olahan lele
MurniyatiDwi SuryaningrumDiah Ikasari

Dalam buku ini dijelaskan mengenai teknologi pengolahan lele menjadi berbagai produk olahan kering seperti lele asap, abon, krispi lele, keripik kulit dan keripik sirip, serta kerupuk lele. teknolo…

Edition
-
ISBN/ISSN
978-979-002-576-9
Collation
100 hal. ; ilus. ; 23 cm.
Series Title
-
Call Number
639.31 DWI a

Search Result

Found 2 from your keywords: Subject : "Produk Olahan Lele"
Query took 0.01209 second(s) to complete
Suggestion
image
Bahan-Bahan Bidang Kelautan dan Perikanan; Evaluation of Prebiotic, Probiotic Effects on the Intestinal Gut Microbiota, Histology of Atlantic Salmon dan No Need to Bake Your Fish Feed to Dry It
Syukri, Akmal
image
Media Budidaya Air Payau No.9 Tahun 2010
Erlina, Antik - Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau Jepara
image
Perikanan Indonesia: Masa Lalu, Kini dan Masa Depan
Cholik, Fuad - Soewito - Moeslim, Shidiq
image
Undang-undang Pelayaran Beserta peraturan dan pelaksanaanya
Tunggal hadi Setia
image
Laporan Tahunan 2017
Indonesia.KKP.Sekretariat Jenderal