cover
STUDI PERBANDINGAN KUALITAS GELATIN DARI LIMBAH KULIT IKAN TUNA (Thunnus spp.…
Doni Muhammad IrawanIndra Kristianamahrus Ali Samudra Aditia

Gelatin mempunyai banyak kegunaan di segala bidang, khususnya produk pangan. Selama ini di pasaran banyak Gelatin yang berasal dari kulit dan tulang babi. Bahkan SEBESAR 41,4 % produk Gelatin dunia…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
11 hlm.
Series Title
-
Call Number
Koleksi Digital

Search Result

Found 1 from your keywords: Subject : "Gelatin Ikan"
Query took 0.0076 second(s) to complete
Suggestion
image
Panduan Teknis Pembuatan Pakan Mandiri Untuk Ikan Patin (Pangasius sp.)
Food and Agriculture Organization (FAO) - Indonesia. Kementerian Kelautan dan Perikanan
image
Pedoman Umum Pembangunan Pasar Ikan Tradisional
Muhdi, Saadullah - Singgih Wibowo, dkk - Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
image
Model Konservasi Ekosistem untuk Pemulihan dan Keberlanjutan Potensi Sumber Daya Ikan Teluk Cempi, Nusa Tenggara Barat
Dr. Ir. Ario Damar - Prof. Dr. Ir. Mennofatria Boer, DEA - Prof. Dr. Ir. Ngurah N Wiadnyana, DEA
image
Indonesian Aquaculture Journal Vol.3/No.2/2008
Sumiarsa gede S - Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan
image
Hasil Pendampingan PPTK Terhadap Perkembangan Kelompok Penerima BLM PUMP Tahun 2011-2013 Melalui Quick Survey
Indonesia. KKP. Badan Pengembangan SDM KP